News del settore agroalimentare e dell’enogastronomia

Come scegliere la giusta macchina del caffè

Scegliere una buona macchina del caffè non è proprio facile se vogliamo dirla tutta, perché ce ne sono di diverse tipologie, forme e dimensioni, oltre al fatto che ognuna possiede delle specifiche caratteristiche. In generale, nella scelta di una macchina del caffè, può influire la modalità secondo la quale questa produce il caffè. Nello specifico, i sistemi che vengono utilizzati per produrre il caffè sono 4: in polvere, in capsule, in cialde, a chicchi (automatica). Sicuramente il caffè in capsule e in polvere è il sistema maggiormente apprezzato per via della velocità e della comodità che si può ottenere grazie alle dosi preconfezionate. Ma vediamo nello specifico quale potrebbe essere il prodotto che meglio rispecchia le proprie esigenze. Macchine da

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Il bonsai: una cura per tutti

Il bonsai è una pianta in miniatura, resa tale mediante una serie di operazioni atte alla riduzione dell’apparato radicale e fogliare. Questo stile è nato circa 600 anni fa nel Medio Oriente e nel giro di qualche centinaio di anni, è riuscito a conquistare tutto il mondo. Sia in Italia che in America, i bonsai da interno vengono utilizzati per decorare gli appartamenti: ma è proprio questo il loro vero significato? Bonsai vuol dire “albero nel vaso” e il vero significato va ricercato nella descrizione nonché rappresentazione di un paesaggio, in miniatura. I migliori artisti dei bonsai sanno per certo che occorrono diversi decenni per vedere i risultati di operazioni importanti. Quali sono queste operazioni? Come potrai ben immaginare, le

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